[发明专利]一种卤制花生的制作方法在审
| 申请号： | 201911163581.X | 申请日： | 2019-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN110916141A | 公开（公告）日： | 2020-03-27 |
| 发明（设计）人： | 帅年球 | 申请（专利权）人： | 湖南指上美食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 | 代理人： | 黄良宝 |
| 地址： | 412200 湖南省株洲*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种卤制花生的制作方法，方法的步骤中含有：将花生进行挑选；将挑选的花生进行卤制；将卤制的花生进行摊凉；其中，将挑选的花生进行卤制的卤制料的组分及各组分质量份如下：八角12份、桂皮15份、草果10份、香叶10份、肉蔻10份、香砂仁5份、丁香5份、小茴香8份、甘草50、干辣椒1000份、食用盐2000份、白砂糖1000份、植物性天然香料：10份。通过本方法制备得到的卤制花生香、脆、微辣，风味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤制 花生 制作方法 | ||
【主权项】：
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