[发明专利]一种板栗茯苓软饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201911164592.X | 申请日： | 2019-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN110973195A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 胡婷;吴菲;吴鹏;占剑峰;王蔚新;王益民;沈俊峰 | 申请（专利权）人： | 黄冈师范学院 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/047;A21D13/06;A21D8/06 |
| 代理公司： | 武汉科皓知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 42222 | 代理人： | 吴艳姣 |
| 地址： | 438000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种板栗茯苓软饼及其制备方法，该软饼包括糯米粉160～200份，罗田板栗160～200份，九资河茯苓粉8～10份，小麦粉33～38份，葡萄干30～50份，绵白糖16～20份，花生油3～5份，芝麻6～8份，六安瓜片茶5～7份，水适量。具体制备方法为：将去皮板栗煮熟，混入糖，搅碎成泥，混入糯米粉、小麦粉、茯苓粉以及葡萄干等用茶液和面揉成面饼，将面饼蒸熟后印模，放入烤箱烤至表面金黄即可。本发明制备方法简单，制得的板栗茯苓软饼兼具酥脆、软糯两种口感，营养丰富，具有益气健脾、利水消肿的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 茯苓 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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