[发明专利]一种去除大米农药残留的加工方法在审
| 申请号： | 201911175052.1 | 申请日： | 2019-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN112841532A | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 罗仁亚 | 申请（专利权）人： | 桃源县爱来米业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/196 | 分类号： | A23L7/196;A23L5/20;A23L5/30;A23L5/00;A23B9/08;B02B3/00;B02B1/08;B02B7/00 |
| 代理公司： | 北京中政联科专利代理事务所(普通合伙) 11489 | 代理人： | 郑久兴 |
| 地址： | 415701 湖南省常德*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本申请的目的是公开一种去除大米农药残留的加工方法，其特征在于，包括将稻谷经过扬尘、震荡、清洗，除去尘土及其他可溶解于水的杂质后，浸入赖氨酸发酵清液中，烘干、脱壳，得到糙米，在糙米表面反复喷涂赖氨酸发酵清液进行浸润处理，结束后闪蒸处理，向闪蒸后的糙米上喷洒用于去除农药的雾化剂，通入碾米机，脱去内保护皮层，将得到的大米浸渍于流动的浓度为5％的竹叶抗氧化剂水溶液中，同时紫外线照射大米，烘干后向大米表面雾喷一层牛乳蛋白肽，再抛光包装，有效降低大米表面残留的农药，提高食用的安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 去除 大米 农药 残留 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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