[发明专利]一种焦糖化空心纳米材料及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 201911189810.5 | 申请日： | 2019-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN111035770B | 公开（公告）日： | 2021-10-22 |
| 发明（设计）人： | 占金华;李念露 | 申请（专利权）人： | 山东大学 |
| 主分类号： | A61K49/22 | 分类号： | A61K49/22;A61K9/51;A61K41/00;A61K47/26;A61K47/12 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 张宏松 |
| 地址： | 250199 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种焦糖化空心纳米材料及其制备方法与应用，该焦糖化空心纳米材料为弹性完整空心球状或弹性不完整空心球状，其制备方法为将葡萄糖粉末、油酸钠加入到水中缓慢搅拌，得到透明溶液；向透明溶液中加入钠盐，混合均匀加热到160℃‑200℃，反应2‑6h，得到焦糖化空心纳米材料。本发明在油酸钠存在下通过食品科学的方法(焦糖化反应)制备焦糖化纳米材料，得到的材料空心结构比较稳定，能够在超声波中稳定存在，不存在溶血现象；而且该纳米材料的结晶性极低，在实现生物体内的长循环的同时能够被各种酶有效降解，及时排出体外，具有更高的安全性；另外该纳米材料具有弹性，更有利于细胞的吞噬。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 焦糖 空心 纳米 材料 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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