[发明专利]黑小麦黄桃果酱及其加工方法在审
| 申请号： | 201911193186.6 | 申请日： | 2019-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN110973550A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 马续慧 | 申请（专利权）人： | 美佳农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 057650 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 黑小麦黄桃果酱，其成分组成为：水8～15%、羟丙基二淀粉磷酸酯5～8%、黑小麦12～18%、黄桃丁30～35%（IQF 5mm）、白砂糖30～35%、柠檬酸钠0.999%、柠檬酸（‑水）0.001%。与现有技术相比，本发明黑小麦黄桃果酱味道独特，填补了果酱品种的空白，其加热温度较低，水果的营养成分保存较完全。 | ||
| 搜索关键词： | 小麦 果酱 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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