[发明专利]一种基于植物甾醇稳定的油包水型Pickering乳液的制备方法有效
| 申请号： | 201911199370.1 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN110946285B | 公开（公告）日： | 2023-03-24 |
| 发明（设计）人： | 刘付;蓝漫钰;欧仕益;汪勇;郑洁;黄才欢 | 申请（专利权）人： | 暨南大学 |
| 主分类号： | A61K8/06 | 分类号： | A61K8/06;A23L33/11;A61K8/63;A61K9/107;A61K47/28;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 桂婷 |
| 地址： | 510632 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于油包水乳液领域，公开了一种基于植物甾醇稳定的油包水型Pickering乳液及其制备方法和应用。油包水型Pickering乳液由以下方法制备得到：将植物甾醇分散于无水乙醇中，加热溶解得到植物甾醇的乙醇溶液，然后与水混合再除去乙醇，得到植物甾醇颗粒的水分散液，将水分散液与油相混合均质即得到油包水Pickering乳液；或者将水分散液干燥得到植物甾醇粉末，将植物甾醇粉末分散于油相中，再与水混合，通过均质得到油包水Pickering乳液。该方法与传统的油包水型颗粒稳定剂制备方法比较，无需添加表面活性剂或化学修饰即生产出稳定性好的油包水型Pickering乳液，工艺简单，易于实现工业化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 基于 植物 稳定 油包水型 pickering 乳液 制备 方法 | ||
【主权项】：
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