[发明专利]一种油茶籽油中不同形态脂溶性多酚的提取方法有效
| 申请号： | 201911202449.5 | 申请日： | 2019-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN110721240B | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 刘睿杰;裘芳成;常明;张涛;王兴国;金青哲 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;A61K36/82;A61P39/06;A61P29/00;A61K8/92;A61Q19/08;A61Q19/00;A23L33/105;A61K131/00 |
| 代理公司： | 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 | 代理人： | 宋华 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种油茶籽油中不同形态脂溶性多酚的提取方法，其包括，在超声辅助下对油茶籽油进行萃取，得到水相和油相；将水相进行酸化后用有机试剂萃取后低温处理，得到游离态多酚；剩余水相进行碱水解后用有机试剂萃取后低温处理，得到酯化多酚；剩余水相进行酸解后用有机试剂萃取后低温处理，得到糖苷化多酚；另一部分油相进行碱解后用有机试剂萃取后低温处理，得到不溶性结合态多酚。通过本发明制得的脂溶性多酚提取物含量丰富，且抗氧化活性及抗炎活性高，可作为脂溶性原料应用于功能性食品、油脂、保健品及化妆品等不同产品中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油茶 籽油中 不同 形态 脂溶性多酚 提取 方法 | ||
【主权项】：
1.一种油茶籽油中不同形态脂溶性多酚的提取方法，其特征在于：包括，/n向油茶籽油中加入第一提取溶剂，振荡后超声；/n离心后得分别得水相、油相溶液；/n旋蒸所述水相溶液，调节pH至酸性，加入第二提取溶剂，超声，离心后脱水、冷冻再离心，取上层清液旋蒸，得游离态多酚提取物；再加入抗氧化剂，水浴振荡后，调节pH至酸性，加入第二提取溶剂，超声，离心后脱水、冷冻再离心，取上层清液旋蒸，得到酯化多酚提取物；再加入酸，水浴振荡，加入第二提取溶剂，超声，离心后脱水、冷冻再离心，取上层清液旋蒸，得到糖苷化多酚提取物；/n向所述油相溶液中加入抗氧化剂，水浴振荡，调节pH至酸性，加入第二提取溶剂，超声，离心后脱水、冷冻再离心，取上层清液旋蒸，得不溶性结合态多酚提取物。/n
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