[发明专利]一种薏苡仁红豆小曲酒及其制备方法在审
申请号: | 201911209550.3 | 申请日: | 2019-12-01 |
公开(公告)号: | CN112877158A | 公开(公告)日: | 2021-06-01 |
发明(设计)人: | 陈海艳 | 申请(专利权)人: | 陈海艳 |
主分类号: | C12G3/021 | 分类号: | C12G3/021;C12G3/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 425000 湖南*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 本发明公开了一种薏苡仁红豆小曲酒及其制备方法。此种薏苡仁红豆小曲酒以薏米为原料,在发酵过程中添加红豆,参照中国传统酿酒工艺,经原料的预处理、酒精发酵、发酵液过滤、发酵液调配等工序制成的薏苡仁红豆小曲酒酒香浓郁协调,酒体完整丰满,结合了薏苡仁和红豆的功能性成分,具有健脾胃、补肾益智和增强人体免疫等功效。 | ||
搜索关键词: | 一种 薏苡仁 红豆 小曲 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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