[发明专利]一种薏苡仁红豆小曲酒及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201911209550.3 申请日: 2019-12-01
公开(公告)号: CN112877158A 公开(公告)日: 2021-06-01
发明(设计)人: 陈海艳 申请(专利权)人: 陈海艳
主分类号: C12G3/021 分类号: C12G3/021;C12G3/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 425000 湖南*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开了一种薏苡仁红豆小曲酒及其制备方法。此种薏苡仁红豆小曲酒以薏米为原料,在发酵过程中添加红豆,参照中国传统酿酒工艺,经原料的预处理、酒精发酵、发酵液过滤、发酵液调配等工序制成的薏苡仁红豆小曲酒酒香浓郁协调,酒体完整丰满,结合了薏苡仁和红豆的功能性成分,具有健脾胃、补肾益智和增强人体免疫等功效。
搜索关键词: 一种 薏苡仁 红豆 小曲 及其 制备 方法
【主权项】:
暂无信息
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