[发明专利]一种草莓豆乳风味冰淇淋及其制备方法在审
| 申请号： | 201911209652.5 | 申请日： | 2019-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN112868873A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 王珍云 | 申请（专利权）人： | 王珍云 |
| 主分类号： | A23G9/36 | 分类号： | A23G9/36;A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425051 湖南省永*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种草莓豆乳风味冰淇淋及其制备方法。本发明所述冰淇淋主要原料为草莓、豆乳、牛奶，配比为草莓果汁20~25%，砂糖10~12%，低聚果糖5~7%，奶油1.5~2.5%以及乳化稳定剂1~2%，纯净水50~62.5%。成品草莓香味浓郁，外观呈均匀的粉红色，无明显冰晶，口感细腻，润滑，风味独特，且营养成分更加丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 豆乳 风味 冰淇淋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王珍云，未经王珍云许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911209652.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种萝卜酥及其制备方法
- 下一篇：一种过腔孔螺钉导向定位装置
