[发明专利]一种枸杞淀粉制品在审
| 申请号： | 201911217107.0 | 申请日： | 2017-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN110881650A | 公开（公告）日： | 2020-03-17 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 周学义 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L7/10;A23L33/105;A23L33/12;C07C403/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 750001 宁夏回族自治区银*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枸杞淀粉制品，以鲜枸杞、复水枸杞打浆得到枸杞果浆、酶解、亚临界液态萃取、真空脱溶得到玉米黄质双棕榈酸酯提取物，然后加工制作成不同含量的玉米黄质双棕榈酸酯微囊粉末和玉米黄质微囊，以此为原料制成枸杞淀粉制品，枸杞淀粉制品中含枸杞(干基)4—10％，含玉米黄质双棕榈酸酯或玉米黄质中的一种或两种，使枸杞淀粉制品中的玉米黄质的含量(质量百分比)在0.0001—0.1％；枸杞淀粉制品包括枸杞粉丝、枸杞粉条、枸杞米粉、枸杞米线，产品色泽金黄，劲道、爽滑、营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 淀粉 制品 | ||
【主权项】：
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