[发明专利]破壁装置在审
| 申请号： | 201911235966.2 | 申请日： | 2019-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN110947479A | 公开（公告）日： | 2020-04-03 |
| 发明（设计）人： | 艾鑫;张春江;张泓;张良;刘倩楠;魏文松;胡宏海;刘伟;胡小佳 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | B02C18/12 | 分类号： | B02C18/12;B02C18/22 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 韩世虹 |
| 地址： | 100196 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，公开了一种破壁装置，包括罐体，罐体设有进料口和出料口，进料口设于罐体的顶部，出料口开设于罐体的侧壁底部；还包括刀片组件，刀片组件设于罐体的底部；还包括电机，电机的转轴与刀片组件连接；还包括与出料口管路连接的离心泵，用于将破壁后的食材从罐体抽出并输送至下一加工环节。本发明提供的破壁装置在使用时，将食材从进料口送入罐体，进料口可与流水线上一道工序管道连接；刀片组件在电机带动下通过旋转对食材进行破壁加工；完成破壁工序后，开启离心泵将破壁后的食材从罐体抽送至下一加工环节，本发明为食品加工流水线对大量食材破壁加工提供了一种构造简单、使用方便的破壁装置。 | ||
| 搜索关键词： | 装置 | ||
【主权项】：
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