[发明专利]一种微生物发酵过程中泡沫的处理方法有效
| 申请号： | 201911237900.7 | 申请日： | 2019-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN110964755B | 公开（公告）日： | 2020-11-20 |
| 发明（设计）人： | 任达洪 | 申请（专利权）人： | 鹤山市东古调味食品有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/54 | 分类号： | C12P7/54;C12P13/06;B01D19/04;C12R1/02;C12R1/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 529738 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种微生物技术领域，具体涉及一种微生物发酵过程中泡沫的处理方法，该处理方法是分两次在发酵体系中加入消泡剂，所述的消泡剂包括聚醚改性硅油、聚氧丙烯四元醇醚、十二烷基硫酸钠、海藻酸钠、山梨酸钾和去离子水。本发明通过对消泡剂中聚醚改性硅油和海藻酸钠的配比进行调整，明显提高了消泡和抑泡的效果。本发明提供的方法能够快速消除泡沫，抑泡效果显著，对微生物菌种无不良副作用，从而有效提高产物的产量和品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微生物 发酵 过程 泡沫 处理 方法 | ||
【主权项】：
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