[发明专利]冰冻水产品解冻方法及装置在审
| 申请号： | 201911243342.5 | 申请日： | 2019-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN110731369A | 公开（公告）日： | 2020-01-31 |
| 发明（设计）人： | 杨莉莉;梁吕保;蔡雯雯;杨天龙;陆田;董广生;黄建聪;张龙;陶赵邦;卢致远;王军;李观艺;张良勇;叶景龙 | 申请（专利权）人： | 广东明洋明胶有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B4/07 | 分类号： | A23B4/07 |
| 代理公司： | 44239 广州中瀚专利商标事务所 | 代理人： | 盖军 |
| 地址： | 525100 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提出一种解冻速度快、解冻效果好的冰冻水产品解冻方法及装置。本发明的冰冻水产品解冻装置包括冷水池和振动台；所述冷水池与冷水供应设备相连，所述冷水池、振动台均有多个，且冷水池、振动台间隔设置，所述相邻冷水池、振动台之间设有倾斜的输送带，所述输送带的一端浸没于冷水池内，另一端倾斜向上延伸至振动台的进料端的上方；所述振动台的台面倾斜设置，台面的倾斜方向为由振动台的进料端向出料端逐渐降低，且台面延伸至振动台出料端的冷水池中输送带的上方位置。本发明利用冷水结冰放热的原理，并采用流水线式的解冻装置，可以在保证解冻效果的同时，大大提高解冻速度，具有很好的实用性。 | ||
| 搜索关键词： | 振动台 冷水池 解冻 输送带 解冻效果 解冻装置 台面 冰冻 水产品 间隔设置 冷水供应 流水线式 倾斜方向 倾斜设置 倾斜向上 上方位置 中输送带 逐渐降低 出料端 进料端 结冰 浸没 延伸 出料 放热 保证 | ||
【主权项】：
1.一种冰冻水产品解冻方法，其特征在于包括如下步骤：/nA、将冰冻水产品浸泡于冷水中，待冰冻水产品的表面形成冰层后，再将冰冻水产品从冷水中取出；/nB、将冰冻水产品表面的冰层去掉；/nC、重复执行A、B步骤，直到冰冻水产品的表面不再出现冰层，最后将冰冻水产品从冷水中取出，并放在常温环境下自然解冻。/n
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