[发明专利]一种燕麦膳食纤维及其纯物理制备方法和应用在审
| 申请号： | 201911246681.9 | 申请日： | 2019-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN110973648A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 杨贺中;杨建军 | 申请（专利权）人： | 北京兴农泰华有机农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/22 | 分类号： | A23L33/22;A23L33/16;A23L5/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 101300 北京市顺义*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种燕麦膳食纤维，该燕麦膳食纤维的纯物理制备方法为：选取燕麦麸皮、进行微波解离、微粉碎、气流分级、烘烤灭菌、包装制得燕麦膳食纤维。该制备过程无需添加任何有机物，没有任何化学溶剂残留，特别适合制作有机产品。通过本发明提供的纯物理方法制备的燕麦膳食纤维包含以下成分：膳食纤维37%‑42%、蛋白质25%‑28%、脂肪3%‑4.5%、β‑葡聚糖18%‑23%，还包括矿物质。利用本发明提供的方法制备的燕麦膳食纤维用于制备高钙燕麦膳食纤维粉，包括燕麦膳食纤维94‑99份以及碳酸钙或活性钙1‑6份，该燕麦膳食纤维去除了燕麦麸皮中的部分外皮、脂肪和大部分淀粉，保留和富集了燕麦β‑葡聚糖和蛋白质，并且能够促进肠道对钙的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕麦 膳食 纤维 及其 物理 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于北京兴农泰华有机农业有限公司，未经北京兴农泰华有机农业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911246681.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
