[发明专利]一种用于低抗原蛋白发酵豆粕的酶制剂及应用在审
| 申请号： | 201911257571.2 | 申请日： | 2019-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN110878292A | 公开（公告）日： | 2020-03-13 |
| 发明（设计）人： | 刘延杰;赵素珍;陈锋亮;刘培剑 | 申请（专利权）人： | 济南百斯杰生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/50 | 分类号： | C12N9/50;C12N9/16;C12N9/18;C12N9/24;C12N9/88;C12N9/38;C12N9/40;A23K10/12;A23K10/37 |
| 代理公司： | 济南千慧专利事务所(普通合伙企业) 37232 | 代理人： | 左建华 |
| 地址： | 251601 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及酶技术领域，尤其涉及一种用于低抗原蛋白发酵豆粕的酶制剂及应用。该酶制剂由碱性蛋白酶、中性蛋白酶、植酸酶、半乳糖苷酶和果胶酶组成。该酶制剂与菌剂搭配用于发酵豆粕生产，能够高效降解抗原蛋白等抗营养成分，蛋白消化率高，提升了饲料营养价值，适合于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 抗原 蛋白 发酵 豆粕 酶制剂 应用 | ||
【主权项】：
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