[发明专利]一种香辣酱及加工辣椒酱的熬煮装置在审
| 申请号： | 201911264401.7 | 申请日： | 2019-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN110810818A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 曹宏梅;杨秋伊 | 申请（专利权）人： | 六安中达信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L5/20 |
| 代理公司： | 六安众信知识产权代理事务所(普通合伙) 34123 | 代理人： | 鲁晓瑞 |
| 地址： | 237000 安徽省六安市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香辣酱，所述香辣酱各组分包括油5kg，混合酱料20.6kg，蒜子1.2kg，大蒜0.12kg，辣味调料1.005kg，香型料0.05kg，味精0.12kg，洋葱1.5kg，芝麻0.25kg，鸡胸肉5kg。本发明通过在香辣酱内添加鸡胸肉、芝麻和香型料，来提高香辣酱的鲜香，将鸡胸肉腌制后在爆炒，可以去除鸡胸肉的腥味，使制成的香辣酱味道更加鲜美。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣酱 加工 辣椒酱 装置 | ||
【主权项】：
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