[发明专利]一种鲜榨玉米汁饮品制备方法在审
| 申请号： | 201911275766.X | 申请日： | 2019-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN110973425A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 文天亮 | 申请（专利权）人： | 深圳市一个玉米科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/84;A23L33/00;A23L2/52;A23B9/10 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 王欢 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市龙华*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种鲜榨玉米汁饮品制备方法该制备方法包括如下步骤：原料制备：将玉米苞经过扒皮、切段、脱粒、风选、漂洗，将玉米籽粒均匀摊开，经传送带送入蒸汽房中蒸汽喷射杀青，杀青后用常温水淋淋漂洗、降温，送入速冻设备后装袋，存放入冷库中完成原料储备；解冻：将存放在冷库中玉米粒进行解冻；磨浆：将解冻后的玉米籽粒放入纯净水中，进行打磨后得到甜玉米原浆；酶解乳化：将得到的玉米原浆缓慢升温至45℃‑80℃，加入5‑10U/g玉米的α淀粉酶和2‑20U/g的小苏打，本发明的甜玉米饮料在制作过程中不添加任何食品添加剂，以甜玉米为原料，少许白砂糖为配料，适口性强，老少皆宜，具备较高的营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 饮品 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于深圳市一个玉米科技有限公司，未经深圳市一个玉米科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201911275766.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种钢丝绳压装装置
- 下一篇：风味腊肉及其制作方法
