[发明专利]一种桑叶小麦面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201911276301.6 | 申请日： | 2019-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN112971022A | 公开（公告）日： | 2021-06-18 |
| 发明（设计）人： | 李亚 | 申请（专利权）人： | 李亚 |
| 主分类号： | A23L7/113 | 分类号： | A23L7/113;A23L33/00 |
| 代理公司： | 贵州派腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 周黎亚 |
| 地址： | 550000 贵州省贵阳市云岩*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及小麦面加工技术，具体涉及一种桑叶小麦面条及其制备方法，主料以重量份计包括：面粉65‑85份、小麦粉11‑17份、乳酸钠1‑4份、羟乙基甲基纤维素2‑6份、桑叶10‑18份、山茶籽油10‑15份、芦荟胶5‑6份，本发明通的面条具有较好的口感，面条弹性好、糊化时间长、稳定性好、货架期长、营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑叶 小麦 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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