[发明专利]一种姜黄海鲜辣酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201911285685.8 | 申请日： | 2019-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN110839872A | 公开（公告）日： | 2020-02-28 |
| 发明（设计）人： | 杨国立 | 申请（专利权）人： | 杨国立 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L27/10;A23L17/10;A23L17/50;A23L31/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255000 山东省济南市淄博市张店*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种姜黄海鲜辣酱及其制备方法，要解决的是现有海鲜辣酱中存在的问题。本发明包括以下重量份的原料：辣椒500‑800份、花椒80‑100份、香菇干100‑120份、白砂糖30‑50份、蚝油30‑50份、海米80‑100份、瑶柱30‑50份、银鱼80‑100份、葱30‑50份、蒜30‑50份、盐15‑20份和姜黄粉0.3‑0.5份。本发明通过各种原料的配合，口感丰富，而且具有很好的抗氧化和抗癌作用，营养价值很高，在解决美食佐餐的伴侣之外还能增加味觉刺激，还可以给美食姜黄海鲜辣酱的食用人群人带来健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 姜黄 海鲜 辣酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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