[发明专利]一种丹皮酚衍生物抗氧化剂及其合成方法在审
| 申请号： | 201911286475.0 | 申请日： | 2019-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN110981711A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 段志芳;刘文华 | 申请（专利权）人： | 肇庆学院 |
| 主分类号： | C07C45/72 | 分类号： | C07C45/72;C07C49/84;A23L3/349 |
| 代理公司： | 北京华识知识产权代理有限公司 11530 | 代理人： | 郑华丽 |
| 地址： | 526000*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种具有多共轭查尔酮结构的丹皮酚衍生物及其合成方法，由丹皮酚和肉桂醛在碱性条件下经羟醛缩合反应制得，所述丹皮酚衍生物具有比丹皮酚和肉桂醛更强的抗氧化作用，具有良好的抗氧化作用，可以抑制油脂氧化，有望作为抗氧化剂并在食品中应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 丹皮 衍生物 抗氧化剂 及其 合成 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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