[发明专利]一种盐汽水生产工艺及方法在审
| 申请号： | 201911289188.5 | 申请日： | 2019-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN110881598A | 公开（公告）日： | 2020-03-17 |
| 发明（设计）人： | 陈魁 | 申请（专利权）人： | 安徽省金宜食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/40;A23L2/52;A23L2/60 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 | 代理人： | 王刚 |
| 地址： | 236700 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种盐汽水生产工艺及方法，该盐汽水生产工艺及方法如下：准备盐汽水生产原料；将白糖在60～80℃条件下保温溶解20分钟，溶解液经过活性炭脱色及硅藻土过滤，滤液冷却至低于30℃后打入调配罐；将苯甲酸钠、食盐、山梨酸钾、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、汽水香精按上述比例分别溶解后经200‑300目过滤网过滤后打入调配罐，加水定容；定容的溶液通过汽水混合机按上述比例将二氧化碳混合，混合时二氧化碳和溶液温度不高于10℃；然后经过灌装、杀菌后检验后得成品。通过在对白糖的溶解时，控制溶解的温度，可使得白糖在最佳的溶解度，而且调配罐进行原料调配时，通过进行温度控制，可提高调配效果，对工艺进行优化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 盐汽水 生产工艺 方法 | ||
【主权项】：
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