[发明专利]一种橘子皮速溶茶粉的制备方法在审
| 申请号： | 201911295271.3 | 申请日： | 2019-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN112970892A | 公开（公告）日： | 2021-06-18 |
| 发明（设计）人： | 刘世印;梅德珍 | 申请（专利权）人： | 梅德珍 |
| 主分类号： | A23F3/30 | 分类号： | A23F3/30 |
| 代理公司： | 贵州派腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 周黎亚 |
| 地址： | 550000 贵州省贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及速溶茶制作技术领域，具体是一种橘子皮速溶茶粉的制备方法，包括如下步骤：1)橘子皮处理：橘子皮粉碎至过200目筛，将橘子皮粉末与蜂蜜混合均匀，经真空处理后，得橘子皮处理物；2)绿茶处理：将绿茶粉与浸提剂混合后，恒温浸提1‑2h，浓缩后进行超微粉碎，得绿茶粉；3)混合：将橘子皮处理物与绿茶粉混合均匀，再经磁化处理；4)微波干燥至含水量≤2％；本发明橘子皮速溶茶制作工艺科学，使得橘子皮和绿茶中有效成分易于溶出，并且其溶解效果好，温水冲泡后汤色透亮、滋味醇厚、香气高爽、无大颗粒沉淀、货架期长，使得该速溶茶具有抑制癌细胞增殖，抗炎症等保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 橘子 速溶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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