[发明专利]麻味提取物及其制备方法在审
| 申请号： | 201911299472.0 | 申请日： | 2019-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN110892976A | 公开（公告）日： | 2020-03-20 |
| 发明（设计）人： | 钟葵;赵镭;史波林;汪厚银;刘龙云;张璐璐;谢苒 | 申请（专利权）人： | 中国标准化研究院 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 北京超凡宏宇专利代理事务所(特殊普通合伙) 11463 | 代理人： | 刘桐亚 |
| 地址： | 100000*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种麻味提取物及其制备方法，涉及植物原材料提取技术领域。上述麻味提取物，按质量份数计，原料包括：甘肃伏椒30～45份、四川南椒30～45份、陕西大红袍花椒5～15份和云南大红袍花椒5～15份。发明人基于多年对全国各花椒主产区红花椒原料中麻味物质含量及组成的研究基础，通过不同红花椒原料选择及科学复配，本发明所述的花椒麻味提取物具有麻感浓郁、低苦涩感等优势。此外，经动物实验证明还具有良好的脂质调节功效。 | ||
| 搜索关键词： | 提取物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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