[发明专利]一种葡萄保鲜方法在审
| 申请号： | 201911312626.5 | 申请日： | 2019-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN110973236A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 银莉;朱丽娜;林海霞;夏传波;蒋其虎;谭亮 | 申请（专利权）人： | 上海久耶供应链管理有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/04;A23B7/144 |
| 代理公司： | 上海申新律师事务所 31272 | 代理人： | 沈栋栋 |
| 地址： | 200090 上海市杨浦区*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种葡萄保鲜方法，至少包括以下步骤：选择果梗鲜绿的带梗葡萄，留置长度约5～10cm的果梗采摘；采摘后在0～2℃下预冷6～12h；配置保鲜剂；对果梗进行斜向剪切处理，将果梗浸置于保鲜剂内；葡萄果实进行气调包装。有益效果：结合气调包装保鲜技术，解决了无核白葡萄采后运输过程中的果实发生机械伤和落粒问题，有效延缓无核白葡萄失水皱缩和果梗褐变，抑制微生物的生长，较好地提高了葡萄的运输品质，降低了葡萄在运输过程中的经济损失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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