[发明专利]一种黄精茶的生产方法及产品在审
| 申请号： | 201911327374.3 | 申请日： | 2019-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN110810594A | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 李和桂;张磊;林陈成;肖燕;张波 | 申请（专利权）人： | 南充蜀妙农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 南充聚力三新知识产权代理有限责任公司 51207 | 代理人： | 刘东;苗吉憨 |
| 地址： | 637000 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种黄精茶的生产方法，其制备步骤如下：a、采集新鲜黄精，并挑选出块大肥润的优质黄精，并清洗干净；b、将洗净后的黄精切片，厚度为3‑5mm；c、烘干，控制含水量15‑18%；d、使用烤箱，30分钟内由常温逐渐升至120℃，含水量达到13%，再烤20分钟，去掉大部分水，使黄精含量控制在8%‑9%，再逐渐从120℃升至170℃，并烘烤15分钟，达到碳化出锅，此时含水量在5%以下；e、摊晾包装。本方法所生产的黄精茶，从采摘到包装到成品的加工周期为26小时，相比传统的七七四十九天“九蒸九嗮”，可大大节省加工时间，并降低苦味，达到色（金黄）、香（栗香）、味（黄精固有的味道）俱全的技术效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄精 生产 方法 产品 | ||
【主权项】：
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