[发明专利]一种双黑复合营养美味凉果的制备在审
| 申请号： | 201911343351.1 | 申请日： | 2019-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN110973332A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 范瑞红;范冬茹;李相全;邢振楠;马珂;李占君;艾志强 | 申请（专利权）人： | 伊春市亦舟生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 153000 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种双黑复合营养美味凉果的制备，其特点是包括以下重量份数原料制成：黑穗醋栗和黑果腺肋花楸鲜果各51000‑49000份、食盐2700‑2300份、蔗糖27500‑26500份、生石灰280‑240份、甘草2700‑2300份、肉桂260‑220份。将鲜果预处理并进行糖汁熬制：煮沸30‑60min后，开始一次腌渍，12‑36h后沥干。将该果一次烘干，40‑70℃烘干后二次腌渍，向其中加入适量蔗糖，将蔗糖含量调至30‑80％后，加入到烘干后的果中腌渍36‑60h.再二次烘干，将二次腌渍后的果沥干烘干，40‑70℃烘干至果表面不粘手为宜，即为双黑凉果。将制好的凉果定量包装，并采用巴氏灭菌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 营养 美味 制备 | ||
【主权项】：
暂无信息
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