[发明专利]一种调配型麻辣虾油状香精及其制备方法在审
| 申请号： | 201911349451.5 | 申请日： | 2019-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN111034980A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 田淑会 | 申请（专利权）人： | 宁夏春升源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/20;A23L13/40 |
| 代理公司： | 天津企兴智财知识产权代理有限公司 12226 | 代理人： | 张会雪 |
| 地址： | 751100 宁夏回族自治*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种调配型麻辣虾油状香精及其制备方法，本发明的麻辣虾油状香精香韵组成：麻辣虾油状香精香韵(以辛香、虾香等混合气息为主)+烤香+焦甜香+坚果香的香韵为主。最终所配制的香精具有浓郁的麻辣虾味，能给休闲肉制品提供很好的麻辣虾香气香味，并且具有很好的香气香味稳定性，能够使休闲肉制品在保质期内仍保持很好的香气香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调配 麻辣 油状 香精 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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