[发明专利]一种猴头菇煎饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201911363295.8 | 申请日： | 2019-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN110973201A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 李诗璇 | 申请（专利权）人： | 抚松宇辰长白山野灵芝科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/047 | 分类号： | A21D13/047;A21D13/045;A21D2/08;A21D13/06 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 刘静培 |
| 地址： | 134500 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种猴头菇煎饼，所述猴头菇煎饼以猴头菇、大米、玉米、小米、高粱米、黄豆和大豆油为主要原料；经发酵，混合和摊制等工艺制备而成。本发明的有益效果：本发明的猴头菇煎饼选用优质猴头菇，磨碎打粉和玉米、大米、小米、高粱米、黄豆、大豆油科学混比，制成的猴头菇煎饼，色泽偏暗，酥软可口，回味悠长，保证了食品的营养成分和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猴头菇 煎饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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