[发明专利]一种明胶基食品包装膜及其制备方法有效
| 申请号： | 201911364319.1 | 申请日： | 2019-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN111073308B | 公开（公告）日： | 2021-11-02 |
| 发明（设计）人： | 滕博;刘杨;张清;刘晓君;林悦;戴明辉;陈成龙;陈启煊;刘一洲;刘嘉曼 | 申请（专利权）人： | 汕头大学 |
| 主分类号： | C08L89/00 | 分类号： | C08L89/00;C08K5/053;C08J5/18;C08J3/24;B65D65/38 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 朱继超 |
| 地址： | 515063 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种明胶基食品包装膜的制备方法，其包括如下工艺步骤：1)按原料质量份计将16～30份明胶与100份蒸馏水混合浸泡0.5～1.5h，得明胶基体；2)将15～25份浓度为3～10g/L的钛化合物水溶液加入至明胶基体中，其后加入15～25份浓度为0.5～2g/L的高聚合度黄烷醇水溶液，再加入3～6份浓度为0.1～1.2mol/L的氢氧化钠水溶液和3～6份甘油，流延成膜，干燥，得成品。本发明以天然的聚黄烷醇和高安全性的钛离子作为复合交联剂，利用钛离子和聚黄烷醇形成配位化合物后蛋白质反应活性位点增多的原理，制备得到高安全性的具有优异的物理机械性能的明胶基食品包装膜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 明胶 食品包装 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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