[发明专利]一种植物提取物抗糖化效果的评估方法有效
| 申请号： | 201911365050.9 | 申请日： | 2019-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN111007135B | 公开（公告）日： | 2022-08-02 |
| 发明（设计）人： | 梁志理;杨昭;苏杭;林建行 | 申请（专利权）人： | 广东食品药品职业学院 |
| 主分类号： | G01N27/447 | 分类号： | G01N27/447 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 颜希文 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物提取物抗糖化效果的评估方法，其包括蛋白糖化交联预防效果的评估方法和蛋白糖化交联抑制效果的评估方法。本发明能科学有效地评估植物提取物的抗糖化特性；其中，蛋白糖化交联预防效果的评估方法中，通过将蛋白与还原糖进行孵化来准确模拟人体环境中蛋白质的糖化过程，可通过对比样品和空白对照品的相对分子质量大小来评估植物提取物对蛋白糖化交联的预防效果；蛋白糖化交联抑制效果的评估方法中，通过将蛋白与活性醛进行孵化来模拟衰老僵硬状态皮肤组织蛋白糖化的结构特性，将加入植物提取物的样品与含抗糖化标准物质的空白对照品的糖化交联程度比对，能够较好评估植物提取物对蛋白糖化的抑制效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 提取物 糖化 效果 评估 方法 | ||
【主权项】：
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