[发明专利]一种软粗粮新品及其制备方法在审
| 申请号： | 201911377025.2 | 申请日： | 2019-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN110973206A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 张新建 | 申请（专利权）人： | 河南省华中食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/24 | 分类号： | A21D13/24;A21D13/047;A21D13/045;A21D13/04;A21D13/06;A23L19/00;A23L25/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 郑州科硕专利代理事务所(普通合伙) 41157 | 代理人： | 范增哲 |
| 地址： | 450000 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种软粗粮新品，属于食品技术领域，所述的软粗粮新品，以重量份计，包括以下组分：粳米200‑500份、玉米60‑100份、糙米5‑10份、黑豆5‑10份、黑米5‑10份、高粱5‑10份、燕麦5‑10份、荞麦5‑10份、小米5‑10份、绿豆5‑10份，水果粉5‑10份，坚果粉3‑6份、麦芽1‑5份、焦神曲2份、莱菔子1‑2份。本发明的软粗粮食品以粳米和粗粮为主，并配以坚果粉、水果粉，营养更加丰富多样化，适于不同人群食用；通过添加麦芽、焦神曲、莱菔子消食除胀、健脾开胃。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粗粮 新品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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