[发明专利]大麦茶饮品的制备方法在审
| 申请号： | 201911386547.9 | 申请日： | 2019-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN110973312A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 余志强 | 申请（专利权）人： | 潜山县下河有机茶厂 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 周超 |
| 地址： | 246310 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提出了一种大麦茶饮品的制备方法，包括以下步骤：1)大麦处理：挑选颗粒饱满的大麦作为原料，再浸泡在盛有新鲜竹水的容器中，将容器置于超声装置中，并将超声装置置于发芽箱中进行发芽处理，得到大麦芽；2)豆粕的处理；3)杀青处理：将步骤2)的豆粕酶解液喷射在大麦芽上面，然后置于杀青机进行杀青处理，即可获得大麦茶饮品。该方法获得的大麦茶饮品能够有效利用营养物质，茶香味醇厚，促进消化。 | ||
| 搜索关键词： | 大麦 饮品 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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