[发明专利]一种鉴别奶营养品质的方法有效
| 申请号： | 201911397797.2 | 申请日： | 2019-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN111077262B | 公开（公告）日： | 2022-05-13 |
| 发明（设计）人： | 陈刚;苏美丞;贾曼;谭冬飞;朱丹;王少雷;张清阳;张霞 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 盛大文 |
| 地址： | 100081 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鉴别奶营养品质的方法，包括如下步骤：步骤1)，对奶样进行色氨酸及其代谢物的提取，得提取物；步骤2)，对步骤1)中所述提取物进行色谱分离‑质谱扫描，对所述奶样中的色氨酸及其代谢物进行定量分析，测定定量限和回收率；步骤3)，根据步骤2)中所述奶样中色氨酸及其代谢物的含量数据，对所述奶样品进行分析；本发明提供的方法回收率好、定量限低、操作简单易行，能够快速检测出奶品中色氨酸及其代谢物的含量,并对奶品质进行营养学评价。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鉴别 营养 品质 方法 | ||
【主权项】：
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