[发明专利]一种成品复配奶盖及其制备方法在审
| 申请号： | 201911401806.0 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN111165583A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 唐建;李波;李峰 | 申请（专利权）人： | 康睿食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/154 | 分类号： | A23C9/154;A23C3/05;A23C13/14;A23C19/09 |
| 代理公司： | 济南尚本知识产权代理事务所(普通合伙) 37307 | 代理人： | 杨宝根 |
| 地址： | 273500 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种成品复配奶盖及其制备方法，其特征在于：包括如下重量份数的物质：淡奶油187.5至675份，奶油芝士13.5至405份，炼奶4.2至126份，牛奶23.25至420.3份，奶盖粉1.5至47.5份，盐0.04至6.8份，细砂糖0.15至40份，芝士粉0.09至27份，马斯卡布尼0.09至24份。本发明产品采用统一配发进行工业化生产，从而能够确保本发明的口感，不会出现因店员离职而导致口感发生变化；本发明能够通过量产打发好的奶盖，并能长时间存储和远距离运输，实现了工业化生产、标准化制作，从而无需存储原料，有效的节约了门店成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 成品 复配奶盖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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