[发明专利]一种即饮耳叶牛皮消茶的加工工艺在审
| 申请号： | 201911411128.6 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN110973307A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 李俊超;徐玉刚;徐静;李培源 | 申请（专利权）人： | 宣城市合力生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;B01F7/24;B01F7/16 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 韩立峰 |
| 地址： | 242000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种即饮耳叶牛皮消茶的加工工艺，具体加工过程如下：将新鲜耳叶牛皮消经过清洗后挑选修剪切碎；称量一定量的茶叶、玉竹、苦荞、湖北海棠叶、槐花，破碎后备用；将粒状耳叶牛皮消与茶叶、玉竹、苦荞、湖北海棠叶、槐花加入纯水提取，之后渣液分离；将提取液和酶制剂同时加入酶解罐中进行酶解，酶解后，澄清过滤，澄清液低温浓缩，浓缩液经过UHT灭菌后，无菌冷包装成为成品。本发明通过配伍后将耳叶牛皮消本身的麻口效果完全被消除，达到极佳的入口体验，酶解澄清的技术使用，可以使得成品保持长期澄清速溶，不发生浑浊沉淀；低温浓缩与无菌冷包装，可以使得饮料保持鲜爽的口感，同时避免了维生素、功能性成分的损失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即饮耳叶 牛皮 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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