[发明专利]一种南瓜抹茶巧克力饼干蛋糕及其制作方法在审
| 申请号： | 201911418012.5 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN111034759A | 公开（公告）日： | 2020-04-21 |
| 发明（设计）人： | 刘志强;宣鑫龙;徐素芬;刘政 | 申请（专利权）人： | 杭州天舜食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D2/34;A21D13/06;A21D13/24;A21D13/28;A21D13/47;A21D15/00;A21D17/00 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 万尾甜;韩介梅 |
| 地址： | 310000 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种南瓜抹茶巧克力饼干蛋糕的制作方法，该方法采用南瓜为主要原料，配以鸡蛋、面粉、豆浆、糖白、酵母，混合后于铝泊餐盒中发酵经烘焙成熟后表面用抹茶巧克力作艺术修饰，再经低温冷冻干燥脱水制成营养饼干，密封包装能长期贮存，直接食用即为营养饼干，若将餐盒表面扎孔进行加湿复水即可还原为蛋糕。本发明的产品新颖，集饼干蛋糕于一身，是适合飞机、高铁、旅游场所及电子购物新一代快餐休闲食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 南瓜 巧克力 饼干 蛋糕 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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