[发明专利]一种碱性环糊精葡萄糖基转移酶在生产α-葡萄糖基橙皮苷中的应用在审
| 申请号： | 201911420161.5 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN110982865A | 公开（公告）日： | 2020-04-10 |
| 发明（设计）人： | 陈小龙;江瑞妮;朱林江;许敏;陆跃乐;范永仙;陈翰驰 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12P19/60 | 分类号： | C12P19/60;C12P19/18;C12N9/10;C12N15/54;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/19 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;李世玉 |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种碱性环糊精葡萄糖基转移酶在生产α‑‑葡萄糖基橙皮苷中的应用，所述碱性环糊精葡萄糖基转移酶的氨基酸序列为SEQ ID NO.2所示。本发明碱性环糊精葡萄糖基转移酶能够在大肠杆菌中实现高水平的分泌表达，实现酶的高效制备；可实现对0.5‑15％的橙皮苷，在16小时内，橙皮苷的转化率在58‑88％，具有底物投料量高、催化速率快、底物转化率高的特点，适用于工业化生产α‑葡萄糖基橙皮苷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 碱性 环糊精 葡萄 糖基转移酶 生产 葡萄糖 橙皮 中的 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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