[发明专利]一种花生肽-锌螯合物的制备方法有效
| 申请号： | 201911421254.X | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN110951812B | 公开（公告）日： | 2022-10-21 |
| 发明（设计）人： | 陈复生;李晨;布冠好;刘昆仑;张丽芬;辛颖;刘伯业;段晓杰;马传国;江连洲 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34;A23L33/18 |
| 代理公司： | 重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219 | 代理人： | 沈锋 |
| 地址： | 450001 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种花生肽‑锌螯合物的制备方法；本发明首次建立了制备花生肽‑锌螯合物的制备工艺技术，本发明的制备方法采用特定的工艺参数，最后获得的螯合物的螯合率能达到50％以上，并且操作简单；花生肽‑锌螯合物作为一种新型的生物活性肽锌营养强化剂，水溶性好，易于人体吸收，既补充人体所需的锌元素，又补充了花生肽的营养成分，是一种前景良好的补锌产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 锌螯合物 制备 方法 | ||
【主权项】：
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