[发明专利]一种电磁加热组件及电磁加热烹饪器具

摘要

本发明公开一种电磁加热组件及电磁加热烹饪器具，电磁加热组件包括盘座、第一加热结构和第二加热结构，盘座具有安装侧；第一加热结构包括第一线圈加热单元，第一线圈加热单元设于盘座的安装侧；第二加热结构设于盘座的安装侧，且位于盘座的加热盲区处，以至少对盘座的加热盲区进行加热。本发明通过在盘座的加热盲区处设置第二加热结构，改变电磁加热组件的加热区域和范围，使加热区域呈多区、多点分布，减小了电磁加热组件的加热盲区，改善了电磁加热组件的加热效果，进而使得电磁加热烹饪器具的加热区域形成多区强弱分布，促使食材进行无序或者激烈翻滚，以激发营养析出，改善烹饪效果。