[实用新型]一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具

摘要

本实用新型涉及牛肉干加工生产领域，尤其涉及一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，包括底板，所述底板的顶端开设有两组条形滑槽，条形滑槽相互平行，底板的顶端固定安装有环形滑轨，环形滑轨的顶端滑动连接有若干组第二支撑杆，第二支撑杆的顶端通过螺钉固定安装有转盘，环形滑轨的圆心处设有电动机，电动机的输出轴与转盘的底端固定连接，底板的顶端焊接有两组支撑板，支撑板的顶端设有顶板，顶板的底端固定安装有第二气缸，第二气缸的活塞杆竖直向下，且位于转盘的正上方，第二气缸的活塞杆安装有连接板。本实用新型能够较好地使得牛肉得到较为均匀的切割，且切刀在切割的过程中多沾染的油渍能够得到较好地擦拭清除。

主权项

1.一种生产香辣油渍牛肉干的专用切具，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)的顶端开设有两组条形滑槽，条形滑槽相互平行，底板(1)的顶端固定安装有环形滑轨(16)，环形滑轨(16)的顶端滑动连接有若干组第二支撑杆(19)，第二支撑杆(19)的顶端通过螺钉固定安装有转盘(4)，环形滑轨(16)的圆心处设有电动机(17)，电动机(17)的输出轴与转盘(4)的底端固定连接，底板(1)的顶端焊接有两组支撑板(8)，支撑板(8)的顶端设有顶板(10)，顶板的底端固定安装有第二气缸(12)，第二气缸(12)的活塞杆竖直向下，且位于转盘(4)的正上方，第二气缸(12)的活塞杆安装有连接板(13)，连接板(13)的底端固定安装有连接板(13)，连接板(13)的底端固定安装有切刀(11)，转盘(4)的两侧分别设有第一气缸(7)和储物篮(2)，第一气缸(7)与储物篮(2)之间的连线与条形滑槽呈正交关系，第一气缸(7)的活塞杆固定安装有推板(6)，且推板(6)的底端高度等于转盘(4)的顶端高度。