[实用新型]一种肉品定型器有效
| 申请号： | 201920162998.3 | 申请日： | 2019-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN209609705U | 公开（公告）日： | 2019-11-12 |
| 发明（设计）人： | 阮文启 | 申请（专利权）人： | 阮文启 |
| 主分类号： | A22C7/00 | 分类号： | A22C7/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 529500 广东省阳江市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种肉品定型器，包括相对设置的上压板、下压板及能使上压板与下压板之间产生压紧力的压紧件，上压板与下压板之间形成肉品容纳室，且上压板及下压板相对的面均为平面。本实用新型使用时，将肉品放于上压板与下压板之间的肉品容纳室中，然后通过压紧件致使上压板及下压板对肉品进行压紧，最后将肉品定型器及肉品一起放入冰箱进行冷冻存储。由于上压板及下压板相对的面均为平面，这样使得肉品与上压板及下压板接触的面被冷冻成平面，从肉品定型器取出冷冻后的肉品放置在解冻板上进行解冻，将冷冻后的肉品的平面侧与解冻板接触，相当于增大肉品与解冻板的接触面积，从而加速了肉品与解冻板之间的热传递，减少肉品的解冻时间。 | ||
| 搜索关键词： | 肉品 上压板 下压板 定型器 解冻板 冷冻 本实用新型 容纳室 压紧件 解冻 相对设置 热传递 压紧力 放入 面被 压紧 存储 取出 冰箱 | ||
【主权项】：
1.一种肉品定型器，其特征在于：包括相对设置的上压板（11）、下压板（12）及能使上压板（11）与下压板（12）之间产生压紧力的压紧件，上压板（11）与下压板（12）之间形成肉品容纳室（6），且上压板（11）及下压板（12）相对的面均为平面。
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