[实用新型]一种旋转高压锅

摘要

本实用新型公开了一种旋转高压锅，包括锅体和支撑部分，锅体包括内胆和外壳，内胆和外壳之间填充有导热油，内胆底部通过旋转底托和外壳连接，内胆开口处装有泄压阀；支撑部分包括支撑架和倾倒池，锅体一侧面上部通过支撑转头固定在支撑架平面上，该侧面下部通过连接轴与撑杆连接，撑杆可在套管内滑动，套管设有加压螺栓，套管固定在支撑架上，内胆开口位于倾倒池上方。本实用新型将锅体通过可旋转的支撑转头固定在支撑架上，通过调节撑杆控制锅体的倾斜角度，熬制时转动旋转底托使内胆旋转，可使内胆内的物料受热面不停地转移，使汤料受热均匀，熬制充分；内胆和外壳之间填充的导热油可使内胆受热均匀，且有保温作用，节省能源。

主权项

1.一种旋转高压锅，包括锅体和支撑部分，其特征在于，/n所述锅体包括内胆和外壳，所述内胆和所述外壳之间填充有导热油，所述内胆底部通过旋转底托和所述外壳连接，所述内胆开口处装有泄压阀；/n所述支撑部分包括支撑架和倾倒池，所述锅体一侧面上部通过支撑转头固定在所述支撑架平面上，该侧面下部通过连接轴与撑杆连接，所述撑杆可在套管内滑动，所述套管设有加压螺栓，所述套管固定在所述支撑架上，所述内胆开口位于所述倾倒池上方。/n