[实用新型]用于处理食物材料的设备

摘要

本实用新型提供一种用于处理食物材料的设备，设备包括：容器，包括用于盛装食物材料的容器腔；温度控制系统，用于控制容器腔的内容物的温度；混合系统，包括混合元件和用于致动混合元件的致动器，其中混合元件被配置在容器腔中；食物类型确定系统，用于向控制系统提供食物材料的食物材料类型输入信息；和控制系统，被配置成基于食物材料类型输入信息并且根据食物材料的类型和与食物材料的类型相关的加热计划之间的预定义的关系来控制温度控制系统，其中加热计划至少包括在第一加热时间期间在第一加热温度的第一加热阶段，第一加热温度选自65℃‑80℃范围，并且第一加热时间为至少5分钟。