[实用新型]一种海参切割机构有效
| 申请号： | 201920299104.5 | 申请日： | 2019-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN209711314U | 公开（公告）日： | 2019-12-03 |
| 发明（设计）人： | 毕迎斌;高燕;辛波;曲增华 | 申请（专利权）人： | 荣成市艺海水产有限公司 |
| 主分类号： | A22C29/02 | 分类号： | A22C29/02;B26D1/09;B26D7/26;A23L17/40;A23L17/00;A23L29/00 |
| 代理公司： | 37232 济南千慧专利事务所(普通合伙企业) | 代理人： | 种道北<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 264300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种海参切割机构，包括容纳部和与容纳部配合设置的切割部，所述容纳部包括底板，在底板上设有一容纳槽，所述容纳槽的一侧设有第一推板；所述切割部包括均匀弹性件，所述均匀弹性件的底部设有若干挂板，在挂板上设有若干朝向容纳槽设置的刀片；述均匀弹性件的一侧设有第二推板，所述第二推板与第一推板同侧设置；所述切割部的顶部设有一切割动力部使得切割部能够朝向容纳槽运动。本申请通过切割机构切割成段，蛋白酶酶解提高内部多肽的含量，而利用茶多酚喷涂是为了使得海参外层产生蛋白交联的现象，从而使得外层紧绷，使得食用时有新处理海参本身的口感，基本上抵消了蛋白酶对口感带来的恶劣影响。 | ||
| 搜索关键词： | 容纳槽 推板 切割 均匀弹性 海参 底板 切割机构 容纳 挂板 蛋白酶 蛋白酶酶解 蛋白交联 恶劣影响 配合设置 切割成段 同侧设置 茶多酚 动力部 刀片 喷涂 多肽 紧绷 抵消 食用 对口 申请 | ||
【主权项】：
1.一种海参切割机构，其特征在于：包括容纳部和与容纳部配合设置的切割部，所述容纳部包括底板，在底板上设有一容纳槽，所述容纳槽的一侧设有第一推板；所述切割部包括均匀弹性件，所述均匀弹性件的底部设有若干挂板，在挂板上设有若干朝向容纳槽设置的刀片；述均匀弹性件的一侧设有第二推板，所述第二推板与第一推板同侧设置；所述切割部的顶部设有一切割动力部使得切割部能够朝向容纳槽运动。/n
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