[实用新型]一种烹饪器具和集成灶

摘要

本实用新型公开了一种烹饪器具和集成灶，其中，烹饪器具包括内部形成有烹饪腔的烹饪模块，烹饪模块还包括搅拌组件，搅拌组件包括伸入烹饪腔内的搅拌桨，搅拌桨能在烹饪腔内旋转运动；且烹饪腔位于搅拌桨上方的内壁具有朝向烹饪腔底部中心弯曲的弧形抛物面。弧形抛物面对食材起到导向作用，防止食材粘附于烹饪腔内壁导致翻炒不充分，食材翻炒效果更好，调料更入味，烹饪的食物口感更佳；避免烹饪腔内壁全部粘附食材、调料，有利于用户清洗；弧形抛物面使食材在烹饪腔内部形成抛物落体运动，形成类似颠锅的效果，最大程度利用热能，提升炒菜效率，防止烹饪腔内壁温度过高而导致食材过热焦糊，有效提升用户体验。