[实用新型]一种便携式不锈钢烘烤架组

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种便携式不锈钢烘烤架组，包括底板，所述底板的底部固定安装有四个万向轮，所述底板的内部插接有托板，所述底板的顶部固定安装有两个侧板。该便携式不锈钢烘烤架组，可以先将放置板转动水平放置，再将放置板向相对一侧移动，使放置板卡入到限位板，通过这样的方式将放置板固定住，然后工人将鸭肉放置到放置板上，并推进烤箱内进行烘烤，当遇到鸭子的一些特殊部位时，工人可以将限位板抬起，收回到安装框架内，再将挂架沿着铰轴座向连接杆靠近，直至卡套与连接杆卡住，从而将挂架竖直固定住，再将放置板水平放置，然后工人将鸭肉分类放置到放置板和挂架和的挂钩上，达到了可调节的目的。