[实用新型]一种酱卤肉的煮制锅有效
| 申请号： | 201920644447.0 | 申请日： | 2019-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN209965175U | 公开（公告）日： | 2020-01-21 |
| 发明（设计）人： | 于浩洋;高显全;宋海建 | 申请（专利权）人： | 北京雁栖月盛斋清真食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70;A23P30/00 |
| 代理公司： | 11630 北京君有知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 夏娟娟 |
| 地址： | 101407 北京市怀*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品机电设备技术领域，尤其涉及一种酱卤肉的煮制锅；包括设置在所述锅体内的温度传感器和加热器以及比较控制电路，所述温度传感器和所述加热器分别电连接所述比较控制电路；所述比较控制电路包括集成运算放大器U1，所述集成运算放大器的输出端与所述加热器电连接，所述集成运算放大器的正向输入端与所述温度传感器电连接，所述集成运算放大器的反向输入端与第三电阻R3的控制端电连接。本实用新型所公开的酱卤肉的煮制锅，通过设置比较控制电路，将煮制温度控制在设定温度的一定范围内，近似恒温煮制，保证了酱卤肉的加工质量，同时实现了自动化控制，便于产业化。 | ||
| 搜索关键词： | 集成运算放大器 比较控制电路 电连接 煮制 加热器 温度传感器 本实用新型 反向输入端 正向输入端 自动化控制 机电设备 近似恒温 产业化 控制端 输出端 电阻 体内 加工 保证 | ||
【主权项】：
1.一种酱卤肉的煮制锅，其特征在于：包括设置在锅体内的温度传感器和加热器以及比较控制电路，所述温度传感器和所述加热器分别电连接所述比较控制电路；/n所述比较控制电路包括集成运算放大器U1，所述集成运算放大器的输出端与所述加热器电连接，所述集成运算放大器的正向输入端与所述温度传感器电连接，所述集成运算放大器的反向输入端与第三电阻R3的控制端电连接，所述第三电阻的第一端电连接供电电源，所述第三电阻的第二端接地；所述集成运算放大器的第一电源端1电连接供电电源，所述集成运算放大器的第二电源端2接地。/n
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