[实用新型]一种豆腐乳烘烤发酵多功能房有效
| 申请号： | 201920808539.8 | 申请日： | 2019-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN210103934U | 公开（公告）日： | 2020-02-21 |
| 发明（设计）人： | 吴炜 | 申请（专利权）人： | 云南牟定明荣食品有限责任公司 |
| 主分类号： | C12M1/12 | 分类号： | C12M1/12;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00;A23C20/02 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 周勇 |
| 地址： | 675509 云南省楚雄*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种豆腐乳烘烤发酵多功能房，主要应用于食品加工技术领域，含多功能房系统、供热系统、供气系统，所述多功能房系统由多功能房、房门、竖梁、横梁、发酵盘、排湿口、排湿风扇组成，所述多功能房设置有2个房门所述多功能房内部设置有若干竖梁、横梁。应用本实用新型一种豆腐乳烘烤发酵多功能房，功能全面，能耗低，发酵、烘烤效率高，使用方便，发酵时能避免杂菌污染豆腐乳白坯，提高豆腐乳的食用安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆腐乳 烘烤 发酵 多功能 | ||
【主权项】：
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