[实用新型]一种基于流量吸收原理的旋转式食品发酵机

摘要

本实用新型公开了一种基于流量吸收原理的旋转式食品发酵机，其结构包括驱动电机、装配基座、搅拌机构、进料口、发酵罐、观察口、压力表、控制柜、固定支脚。本实用驱动轴在驱动电机的带动下控制固定横杆进行搅拌，固定横杆移动过程中吸收盘用于对原材料进行吸收，并通过导出机构进行切碎后导出，实现了由大细分的作用，导流口在盘体移动过程中进行发酵食材的吸收，并经过套筒内的导出口循环通过，导出口内的搅碎叶片根据发酵液体的流量驱动旋转，并对食材进行粉碎处理，对于一些体积较大的食材能够很好的进行分散，避免影响发酵效率。