[实用新型]刀具和食物料理机

摘要

本实用新型涉及食物料理设备技术领域，具体为一种刀具和食物料理机，包括转轴、固定设于转轴上端的刀组，刀组包括第一切刀和设于第一切刀上侧的第二切刀，第一切刀包括第一平切段和下切段，第二切刀包括第二平切段和上切段，第一平切段、第二平切段与转轴轴线相垂直，下切段相对第一平切段向下侧弯折，上切段相对第二平切段向上侧弯折；在第一平切段所在的平面上，第一切刀和第二切刀的投影部分重合。本实用新型提供的刀具切削时使食材翻滚循环，增大食材与切刀的接触，在平切段的切削下顺利地粉碎食材，从而提高切削效果，同时，组合式的切刀有利于日常的清洗维护，可提高使用者的使用体验。